Echtes Wiener Schnitzel richtig panieren, soufflieren und braten
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Echtes Wiener Schnitzel richtig panieren, soufflieren und braten
CALLEkocht - Omas Rezepte Ein original Wiener Schnitzel vom Kalb richtig panieren, perfekt soufflieren und knusprig braten, bzw. es heißt eigentlich backen. Wichtig ist das lockere Panieren mit dem Paniermehl und das ständige Schwenken der Pfanne beim backen, sodass das heiße Butterschmalz immer über das Schnitzel läuft und es somit ...
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