En pâtisserie, bien des choses peuvent mal tourner. Mais saviez-vous qu'un gâteau trop lisse n’est jamais bon signe: cela révèle que la pâte a été trop mélangée. Imaginez: vous passez un bon moment ...

Malaxez la pâte à sucre pour la ramollir. Etalez ensuite la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Privilégiez si possible un rouleau anti-adhésif à un rouleau en bois. Travaillez-la jusqu'à obtenir un ...

Mélanie du blog Mélanie Pumpkin nous propose une recette simple et gourmande pour réchauffer les cœurs et les corps : un ...

Audrey de l'Atelier des gâteaux nous dévoile ses secrets pour décorer un gâteau avec de la pâte à sucre. Cette fois-ci, elle exploite le thème du tricot avec deux pelotes, une paire d'aiguilles et une ...

Avant, il fallait mélanger les ingrédients. Puis il suffisait d'ajouter un liquide. Avec les nouvelles pâtes à gâteaux fraîches de Herta, il n'y a plus qu'à verser. Encadré(s) Un moule, un four et ...

Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7). Étape 2 Beurrez les bords du moule et recouvrez le fond avec du papier sulfurisé. Dans un bol, battez l’œuf. Étape 3 Dans un saladier, mélangez la farine avec la ...

En pâtisserie, bien des choses peuvent mal tourner. Mais saviez-vous qu'un gâteau trop lisse n’est jamais bon signe: cela révèle que la pâte a été trop mélangée. Imaginez: vous passez un bon moment ...

Isabelle prépare la pâte à gâteau et montre comment réaliser son babeurre maison afin d’avoir une pâte moelleuse qui va bien lever. Cette recette de gâteau aux fraises et à la camomille (Nouvelle ...

Lancée en 2013, par la marque Herta, la Pâte à Gâteau Nature Trésor de Grand-Mère, est une préparation réalisée à base de d’œufs entiers en poudre, de blanc d’œufs en poudre, de fruits et légumes ...

En pâtisserie, bien des choses peuvent mal tourner. Mais saviez-vous qu'un gâteau trop lisse n’est jamais bon signe: cela révèle que la pâte a été trop mélangée. Voici le gâteau dont la pâte a, selon ...