La tortilla de patatas uno de los grandes platos de la gastronomía española. Una elaboración aparentemente sencilla que, sin ...

Las patatas cocidas parecen lo más básico del mundo… pero tienen su ciencia y con unos sencillos consejos conseguirás que te ...

Además de músico, Edorta Amurua Zubiria es molinero en Zubieta (Navarra), en un molino de 1785 que es además Ecomuseo y que ...

En Aragón, cuando el frío empieza a colarse por las calles y los días se acortan, la calabaza se convierte en protagonista de muchas mesas. Asada, en crema o en guisos, este fruto otoñal también ...

El cocinero asegura que el aceite no es suficiente para conseguir una patata frita deliciosa. Además, hay que hervirlas antes ...

La patata es un producto fundamental en la cocina española, especialmente valorada por su bajo coste, su versatilidad y su ...

Una patata cocida aporta pocas grasas. Unos 78% de agua hidrata y da volumen. Unos 80 a 90 kcal por 100 g cocidos orientan la ración. El potasio ronda 300 a 550 mg por 100 g y ayuda al equilibrio ...

Las patatas Crispy Pops de Mercadona triunfan por su textura crujiente y su precio de 2,30 euros: así son y cómo prepararlas.

Mr. Chippy, que el año pasado redujo al mínimo el cultivo de la patata por la falta de agua, cambia el calendario de siembra ...